Resep Kwetiau Basah

Resep Kwetiau Basah - Siapa yang tidak tau dengan kwetiau, mie kenyal ini biasanya diolah dalam bentuk kwetiau goreng. Namun tidak ada salahnya anda mencoba mengolah kwetiau basah spesial. Berikut bahan-bahan dan cara pengolahannya.

Kwetiau Basah

Bahan-bahan:
400 g kwetiau basah
100 g paha ayam fillet, dipotong dadu
100 g udang, dibersihkan
100 g kol, diiris kasar
150 g caisim, dipotong-potong
75 g toge
1 btg daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram,
½ sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Kwetiau Basah Spesial:

1. Lumuri kwetiau dengan saus tiram, saus tomat dan kecap manis.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan.
3. Masukkan telur lalu diorak-arik. Kemudian tambahkan bakso sapi dan aduk rata kembali.
4. Masukkan wortel, tauge dan kapri dan aduk-aduk sampai layu. Tambahkan sedikit air dan masak sampai meresap.
5. Masukkan kwetiau, merica bubuk dan garam lalu aduk rata dan masukkan daun bawang. Aduk hingga matang dan angkat.

Kwetiau basah Spesial siap disajikan, mudahkan cari membuatnya. Jika anda punya saran dan komentar silahkan tinggalkan komentar dibawah

Resep Kwetiau Basah | Mau Info Dong

Share on Google Plus

About Arief Suseno

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.